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脑力劳动者不宜偏食酸性食物 　www.cxyj.gov.cn　　 2007-3-29 9:03:16　　 来源： 【大 中 小】 人们每天所吃的食物，按酸碱性可分为两大类。含有磷、氯、硫元素较多的食物，如大米、面粉、鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等属成酸性食物；含钾、钠、钙、镁元素较多的食物，如蔬菜、水果、豆类、茶等属成碱性食物。成酸、碱性食物应当搭配食用，偏食成酸性食物可以引起酸中毒，即血液酸性化，结果易使人疲劳，抵抗力降低，容易出现便秘、软骨病，特别是能使脑力劳动者思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱症。因此，脑力劳动者不宜偏食成酸性食物。 上一篇新闻：吃蚕豆与蚕豆病 下一篇新闻：喝浓茶好不好   　相关链接 （责任编辑：  ） 发送给好友